Simon est un jeune papa. Il découvre avec angoisse comment effectuer les missions courantes qui lui sont confiées pour s’occuper au mieux de son bébé. Il a en tête que chaque mission doit être effectuée en 60 secondes maximum … allez savoir pourquoi.

Avoir des objectifs à atteindre, c’est une chose. Y parvenir, c’en est une autre.

Pour changer une couche, Simon se trouve confronté à un premier problème. Comment accéder à ladite couche sans complètement déshabiller bébé ? A sa décharge, admettons qu’il faut s’habituer à ces fameux boutons pression qui équipent les vêtements et qui sont parfois placés à des endroits insoupçonnés. 30 secondes sont déjà écoulées. Il lui faut ensuite retirer la couche, maintenir les fesses de bébé surélevées, attraper un ou plusieurs carrés de coton imbibés d’eau, nettoyer la zone définie et la sécher. Les 60 secondes sont déjà dépassées mais Simon continue. Il attrape une couche propre, cherche le bon sens pendant 40 secondes, ferme le système d’attache et se rend compte que la couche ne tient pas. Au final, Simon aura mis le triple de temps que son objectif initial de 60 secondes.

Pas grave, Simon va maintenant essayer d’atteindre cet objectif avec la préparation d’un biberon.

Simon se lave les mains. Il sort un biberon propre du stérilisateur, cherche une bouteille d’eau et commence à verser la bonne quantité pour reconstituer un bon biberon de lait. Jusqu’ici tout va bien. Simon est plutôt rapide. Arrive le moment de verser les doses de lait en poudre. Il ouvre la boite de lait et cherche la cuillère doseuse enfouie sous la poudre. Il commence à verser la poudre est en met la moitié à côté. Au bout de 3 doses, Simon doute sur le nombre de doses déjà versées. Il faut tout recommencer. Une nouvelle fois, son objectif ne sera pas atteint.

Mais au fait, d’où lui vient cette obsession des 60 secondes ?

La réponse est simple. Simon est tombé raide dingue amoureux d’un appareil qui lui change la vie plusieurs fois par jour et par nuit. Cet appareil, c’est le chauffe-biberon que sa femme et lui ont acheté avant la naissance de leur bébé. En même temps, c’est assez compréhensible. Grâce à son chauffe-biberon ultra rapide, Simon n’a plus besoin de faire les cent pas dans la cuisine pendant que bébé hurle dans ses bras. Le biberon est toujours à la bonne température et ce, toujours dans le même laps de temps. Et ça, Simon, ça le rassure.

Malheureusement, Simon, tout n’est pas aussi bien pensé que ton chauffe-biberon. Il va falloir t’y faire. Crois moi …

Dans l’univers de l’allaitement au biberon, deux écoles s’affrontent. Ceux qui soutiennent mordicus qu’il est important de réchauffer le biberon avant de le donner et ceux qui défendent corps et âmes la solution du biberon à température ambiante.

Face à ces deux concepts, lequel dois-je adopter ?

Vous faites comme vous voulez ! (voilà une réponse qui vous avance, je sais. Ne me remerciez pas.)

Pour ma part, j’ai pratiqué les deux méthodes.
Celle de la température ambiante est bien pratique quand vous n’avez pas de chauffe-biberon ou d’autres moyens de chauffage (micro-ondes, casserole d’eau bouillante …) sous la main. Il faut cependant s’assurer que l’eau qui sert à reconstituer le biberon ne sorte pas du frigo ou de la cave. Il faut également que la température ambiante ne soit pas celle d’une après midi d’hiver en extérieur. Bref, vous l’aurez compris, qui dit ambiante dit environ 20°C. Un biberon trop froid pourrait provoquer des troubles digestifs à votre bébé.

Si vous optez pour le biberon chaud, le chauffe-biberon sera votre meilleur allié.

Il est plus pratique et plus rapide que l’ancestral système de la casserole d’eau bouillante. Il est également plus rassurant que le réchauffage au micro-ondes car il limite grandement le risque de température trop élevée du biberon. Attention, vous devrez quand même systématiquement vérifier la température du biberon avant de le donner à votre bébé. Il y a encore trop d’accidents domestiques provoqués par des biberons trop chauds.

Sachez que les chauffe-biberons actuels sont très rapides (90 secondes). C’est un véritable plus à prendre en considération quand vous savez qu’un bébé affamé est un bébé pressé (et peu patient).

Notez enfin une dernière recommandation. Ne laissez jamais se réchauffer à température ambiante un biberon que vous aviez préparé au préalable et que vous aviez stocké au réfrigérateur car les bactéries se développeraient dangereusement dans le biberon.

Bref, mon avis personnel sur la question est donc qu’un chauffe-biberon fait partie des appareils indispensables même si, de temps en temps, un biberon à température ambiante ne posera pas de souci. Le seul risque en jonglant entre les deux méthodes, c’est de voir bébé bouder l’un ou l’autre des biberons car ses habitudes sont changées.

Dans mon précédent billet, je vous montrais en photos cette petite merveille, dernière née de chez Tigex, le cuiseur vapeur mixeur Bébé Gourmet.

En bon premier de la classe (n’est-ce pas Isabelle ?), j’ai décidé de prolonger le test en vous livrant ici une petite vidéo réalisée par moi-même. En plus, je touche ainsi du bout des doigts mon doux rêve de présenter un jour le Téléshopping façon Pierre Bellemare, moustache en moins.

Comme vous pouvez le constater, l’utilisation du cuiseur vapeur mixeur est vraiment très simple, à la portée de tous (y compris les papas, héhé). Il est rapide, efficace (grande contenance et double vitesse de mixage), facile à manipuler et BEAU !

A cela vous ajoutez la multitude de recettes disponibles sur Marmitton ainsi que les recettes du chef Hélène Darroze et vous obtenez un appareil incontournable pour les parents qui souhaitent privilégier le goût et maitriser ce qu’ils donnent à manger à leurs enfants !

Conclusion : J’aime et je vous le recommande !

Etant donné que mon collègue le chat, pardon, Benjamin, fait son premier de la classe en vous proposant moultes photos z’et vidéos (si si, bientôt, oui c’est un scoop) du nouveau robot Bébé Gourmet de Tigex, je vais de mon côté, si vous le voulez bien (sinon tant pis), vous donner quelques trucs, astuces, remarques, conseils et autres avertissements concernant les robots cuiseur mixeur, la confection des compotes ou purées et la cuisson vapeur en général.

Tout d’abord : la cuisson à la vapeur. Vous le savez, mais c’est essentiel, la vapeur est LE mode de cuisson recommandé notamment pour l’alimentation de nos petits, puisque les vitamines sont préservées. Sachant évidemment que c’est aussi une cuisson très saine pour nous, adultes. Si si, c’est très bon une fleur de brocoli vapeur, il suffit de savoir l’assaisonner correctement. Et d’ailleurs, il va falloir vous y mettre pour montrer l’exemple à bébé !

Par contre, la vapeur, c’est chaud, ça brûle, donc gare au moment de l’ouverture de votre robot, et surtout pour sortir le panier vapeur. Utilisez bien la spatule très ergonomique livrée avec. Ce n’est pas un gadget, c’est au contraire bien pratique.

Concernant la quantité de purée ou de compote, je vous conseille sincèrement d’optimiser la grande capacité du conteneur de Bébé Gourmet. Je vous le rappelle, c’est le plus gros de sa catégorie : 100 ml. Bébé mange encore peu, pas de soucis, mettez de côté le restant, attendez qu’il refroidisse un peu, puis préparez des petits pots à congeler. Vous serez ravis de les retrouver un soir de gros stress ! N’oubliez pas d’y coller une étiquette avec le nom du contenu, ça évite aussi les questions existentielles et les erreurs…

Optimisez aussi le fait d’avoir 2 types de mixage. Si vous pensez que votre petit peut commencer à « macher » un peu, vous pouvez lui proposez une purée adaptée et tenter de lui faire un peu plus consistante. Et là encore, pas de stress si cela ne passe pas, vous remettez le tout dans le mixeur et en quelques secondes, bébé aura à nouveau une purée qui lui convient mieux.

Votre meilleur allié dans ce cas précis sera : l’eau de cuisson. Que vous aurez pris soin de garder dans un bol à côté et que vous ne jetterez qu’à la toute fin du repas. En effet, plus vous mettez de l’eau de cuisson au milieu des aliments à mixer, plus votre purée sera molle. A vous de doser donc à la fois le mode de mixage ET la dose d’eau de cuisson. Ah, oui, il faut réfléchir un tout petit peu tout de même )

Petite astuce pour pimenter un peu vos préparations. N’hésitez pas à utiliser le petit panier vapeur pour y laisser infuser des herbes et aromates. Vous les retirerez avant de mixer bien sûr. Mais laisser une gousse d’ail ou du thym par exemple cuire en même temps que les pommes de terre et carottes, va donner une merveilleuse odeur à la purée et un petit gout relevé comme nos bébés adorent ! C’est un excellent moyen de lui faire découvrir d’autres saveurs.

Enfin, si vous pensez qu’une fois votre petit devenu grand et mangeant donc comme vous, vous n’aurez plus besoin de votre robot, détrompez vous ! Je peux vous dire qu’il me sert encore parfois quand j’ai envie de faire très vite une petite compote maison, ou juste une petite purée, sans salir mon gros robot familial !

Quand on vous dit qu’il est vraiment indispensable ce robot ! J’espère avoir pu vous aider à optimiser son utilisation. N’hésitez pas si vous avez des questions, je serai ravie de vous aider.

Ça y est !! Je l’ai testé, le robot cuiseur vapeur mixeur de Tigex ! En grande habituée de ces appareils, j’avais vraiment hate de l’essayer pour voir enfin si il y avait un vrai « plus » par rapport aux principaux concurrents du marché (à savoir le Babycook de Beaba et le Saveur d’Avent Philips).

Mais avant de vous donner ma réponse, reprenons d’abord les points qui pour moi sont essentiels à un bon robot et que j’ai heureusement retrouvé sur le nouveau modèle de Tigex

- sans bisphénol A, c’est tout bête mais certains concurrent ont mis du temps à passer à cette version clairement plus sûre…

- petit, il est discret sur le plan de travail de la cuisine, et c’est une bonne chose, car une fois entré à la maison, le robot y restera au moins 2 ans, voir plus, si vous mettez en route le petit 2e…

- ultra simple : un bouton marche/arrêt, un réservoir d’eau accessible, un bouton à tourner pour mixer ! Même la blonde que je suis y arrive alors…

- le livret de recette livré avec : un classique bien utile !

Alors qu’est-ce que je lui trouve de « mieux »… outre le fait qu’il soit un chouilla moins cher que ces principaux concurrents…

- la possibilité de séparer les aliments en cuisson, grâce à un petit panier vapeur amovible : très pratique pour séparer le poisson des légumes par exemple. Tout bête mais il fallait y penser. Cela évite tout de même de faire 2 sessions de cuisson !

- les 2 vitesses de mixage : puissant ou modéré, en fonction de l’âge de l’enfant, c’est en effet très utile pour arriver plus facilement au type de mixage souhaité.

- la lame smoothie et là c’est la gourmande qui vous parle : quel bonheur de pouvoir se faire un smoothie maison sans avoir à utiliser le gros robot (et donc de salir inutilement…)

Et je termine par le meilleur : la capacité !! 900 ml, il bat de 100 ml son adversaire le Robot Saveurs. Et ce n’est pas rien, car le principal « défaut » de ces robots, la critique qui revient le plus souvent, c’est que l’enfant grandissant, les portions augmentent et que le robot devient parfois vite un peu juste.

Donc je dis bravo. Je suis bluffée.

Et en plus, il est beau. (je trouve)

Ça y est ! J’ai reçu le dernier né de chez Tigex : le cuiseur vapeur mixeur Bébé Gourmet ! Un vrai petit surdoué ce Bébé Gourmet ! Mais trêve de blabla, je me suis empressé de le tester pour vous en réalisant une des nombreuses recettes que vous pouvez trouver sur le site Marmiton.org : la crème Pomme-Banane.

Première impression, le Bébé Gourmet offre un design particulièrement séduisant. Pour ma part, c’est le genre d’appareil que je suis prêt à laisser trôner sur le plan de travail de la cuisine même si sa taille permet aussi de le ranger facilement dans vos placards, rassurez-vous.

Il est livré avec une spatule pour retirer le panier de cuisson sans risquer de se brûler, un joint de rechange (joint situé entre la lame et le bol de cuisson) ainsi qu’un mode d’emploi.

Le mode d’emploi vous servira surtout pour la première fois car le Bébé Gourmet est vraiment simple à utiliser.

La preuve, seuls 2 boutons sont nécessaires pour réaliser toutes les étapes d’une recette. Le gros bouton sélectionne la vitesse de mixage. Le petit bouton (le plus en bas) permet de démarrer le mode de cuisson et sert également de témoin lumineux qui s’éteint quand la cuisson est terminée. Notez qu’un bip sonore signale également la fin de cuisson (c’est pratique quand on souhaite faire autre chose pendant que le Bébé Gourmet travaille).

Sur le haut, vous trouverez l’accès au réservoir d’eau. Sur le côté, une jauge graduée vous permet de doser la quantité d’eau en fonction des recettes.

Le bol de cuisson grande capacité (jusqu’à 4 repas) se retire facilement du socle par un léger mouvement de rotation. Il en est de même pour le couvercle du bol. A l’intérieur, un double panier qui permet de cuire des aliments différents (comme un poisson et des légumes) sans mélanger leurs saveurs pendant la cuisson ou le mixage. Ça, c’est vraiment une bonne idée !

Pour réaliser ma recette de crème Pomme Banane, j’ai tout simplement épluché et découpé mes fruits pour placer les morceaux dans le panier cuisson.

J’ai ensuite versé de l’eau dans le réservoir jusqu’au niveau 2. J’ai appuyé sur le petit bouton vert et j’ai laissé mon Bébé Gourmet faire le travail.

L’appareil chauffe rapidement et vous ne tardez pas à voir la vapeur envahir le bol de cuisson.

Une fois la cuisson terminée, j’ai utilisé la spatule pour ôter le panier cuisson du bol, j’ai vidé l’eau de cuisson et j’ai versé mes fruits dans le bol de mixage.

J’ai testé les deux vitesses de mixage. On se rend bien compte de la façon dont ces deux vitesses influent sur l’intensité du mixage.

Voici le résultat obtenu :

Une délicieuse crème Pomme Banane qui ravira les petits palais délicats !

Le démontage et le nettoyage sont très simples. Vous pouvez même passer vos éléments au lave-vaisselle.

Conclusion :

Je trouve ce Bébé Gourmet particulièrement pratique et bien pensé. C’est un appareil qui fera le bonheur des parents et des bébés au moment de la diversification alimentaire.

Son bol de grande capacité est un point important. J’ai l’expérience d’un autre appareil plus petit qui n’offrait pas la possibilité de réaliser plusieurs repas en une fois et je peux vous assurer que c’est peu pratique (surtout quand bébé grandit). J’aime beaucoup également le choix de recettes disponibles sur Marmiton.org ainsi que les nombreuses recettes concoctées par le chef Hélène Darroze ! Il y a de quoi varier les plaisirs et faire découvrir une palette impressionnante de goûts à votre bébé.

Le Bébé Gourmet porte véritablement bien son nom !

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Quand Tigex se lance dans le « trois en un », les choses ne sont pas faites à moitié.

Bientôt disponible (et bientôt testé par Isabelle et moi-même), le Bébé Gourmet devrait séduire plus d’un parent.

… t’as raté ta vie de parents !
Ah oui je démarre fort, je vous mets la pression mais en attendant, franchement, qui ? Qui ? Qui ? n’a pas encore compris que pour être « in » (si ça se dit encore tiens d’ailleurs… hum) il FAUT avoir son robot cuiseur vapeur mixeur désenvouteur (ah non pas celui-là).
Parce que vous êtes, vous aussi, des parents qui voulez le meilleur pour votre tout petit, votre mini-vous, à vous.
Donc il vous faut faire les purées et compotes qui vont bien, MAISON.
Parce que le petit pot c’est beurk, c’est vilain, c’est (attention le mot va faire mal) industriel !
Bouhhhhhhhhhhhhhhh le petit pot.

Mouais.
Nous dirons donc plus sérieusement que comme 99% des jeunes parents vous avez, au moins une fois, voulu faire vous même les repas de votre bébé et que vous avez donc vous aussi succombez au robot 3 en 1.
Ensuite, vous avez, vous aussi fini par acheter des petits pots, parce que :
- votre petit n’aimait pas vos compotes fadasses
- vous étiez trop speed le soir
- pour sortir chez les amis/aux restos/aux parcs/en vacances, c’est plus pratique.

Chacun fait comme il veut de toute façon (et les petits pots bio ça existe, je dis ça, je dis rien)

En tout cas, le robot, est lui une bénédiction à partir du moment, ou même si c’est pour quelques repas et pas tous, vous souhaitez les préparer vous même, facilement, rapidement et efficacement.
Ses fonctions :
- il décongèle (pratique comme tout, quand vous utilisez par exemple des légumes surgelés)
- il cuit à la vapeur, dans le respect des vitamines
- il réchauffe
- il mixe rapidement et efficacement

Tigex vient de sortir son robot, le Bébé Gourmet, et rien qu’avec la fiche technique, je peux vous assurer qu’il est prometteur, tant en terme de quantité et de qualité de mixage (deux mixages possible au choix !)

On en reparle quand je l’aurai testé !